A vím, jak z jablek krásně voní ruce, a že se to postávání v kuchyni vyplatí. Povidla mají trošku pevnější skupenství, než džemy a marmelády, ale záleží na tom, jak moc je necháte vařit a odpařovat. Mám za to, že povidla z jablíček sice musejí držet pěkně pohromadě, ale oproti švestkovým mohou být vláčnější.
Jak vyrobit marcipán. Marcipán si zvládnete vyrobit i doma. Klasická receptura požaduje pro základní surovou marcipánovou hmotu nejméně 50 % mandlí a nejvýše 50 % cukru. Mandle se ale dají nahradit také sušeným mlékem nebo kokosem - jen už to nebude pravý marcipán. Na ten pravý budete potřebovat: 120 g cukru moučky; 120
. 612 499 790 615 558 969 73 740